Les plus anciens êtres vivants de la forêt de Haguenau, ce sont eux. Anciens, vénérables, majestueux, jeunes, endémiques ou importés, adaptés ou invasifs, les végétaux règnent sur les sous-bois. Ils fournissent aux autres espèces un abri, un camouflage ou de la nourriture. Bref, c'est autour d'eux que la vie s'organise et s'épanouit.